🍱 Indyjska Przekąski na imprezę Kanapki 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Andaluzyjska kanapka serranito • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Andaluzyjska kanapka serranito
Total time: 45 min
Yield: Liczba porcji - 2
Cuisine: Indyjska
Ingredients: 2 szt. jajko; 85 g kiełbasa fuet; 100 g chorizo; 60 g ser mahón menorca; 60 g kapar; 5 szt. papryka grillowana piquillo; 0,5 pęczka natka pietruszki; 1 łyżka ocet winny; 2 szt. ząbek czosnku; sos piri-piri; olej słonecznikowy; 2 szt. ciabatta; 2 szt. minisałata rzymska; 5 szt. marynowane serce karczocha

Coś wyjątkowego dla wielbicieli kanapek na ciepło! Serranito z dwoma rodzajami kiełbasy w stylu hiszpańskim świetnie sprawdzi się jako lunch lub potrawa na imprezę w gronie znajomych!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

jajko - 2 szt.

kiełbasa fuet - 85 g

chorizo - 100 g

ser mahón menorca - 60 g

kapar - 60 g

papryka grillowana piquillo - 5 szt.

natka pietruszki - 0,5 pęczka

ocet winny - 1 łyżka

ząbek czosnku - 2 szt.

sos piri-piri -

olej słonecznikowy -

ciabatta - 2 szt.

minisałata rzymska - 2 szt.

marynowane serce karczocha - 5 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY OMLETY

Jajka rozmącamy w miseczce za pomocą widelca. Doprawiamy solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej, a jego nadmiar usuwamy za pomocą ręcznika papierowego.

PRZYGOTOWUJEMY SALSĘ

Kapary i paprykę odsączamy z zalewy na sitku, a następnie drobno siekamy i przekładamy do miseczki. Dodajemy rozgnieciony i drobno posiekany czosnek, posiekaną natkę pietruszki i posiekane serca karczochów. Dodajemy posiekane sardynki oraz połowę oleju po sardynkach. Dodajemy ocet i olej słonecznikowy. Mieszamy. Odstawiamy, by smaki się przegryzły.

SKŁADAMY KANAPKI

Bułki przekrawamy na pół. Część miąższu górnych połówek bułek wyjmujemy, by stworzyć zagłębienie na salsę.

GRILLUJEMY KANAPKI

Kanapki podgrzewamy w grillu elektrycznym, aż ser się rozpuści, a bułki ładnie przypieką się z obu stron.

PODAJEMY KANAPKI

Sałatę rzymską dzielimy na pojedyncze liście, które następnie układamy na talerzu. Na liściach rozprowadzamy resztę salsy i układamy serca karczochów pokrojone w ćwiartki.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1765,7 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

882,9 kcal

🥑

Tłuszcz

53,6 g

🌾

Węglowodany

49,9 g

🥬

Błonnik

4,6 g

💪

Białko

46,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Pieczony kurczak w jogurcie

Aromatyczny i delikatny, dzięki marynacie jogurtowej, kurczak z suszonymi pomidorami to pomysł na obiad, który zachwyci każdego, kto go spróbuje. Sprawdź, jaki jest prosty w przygotowaniu!

30 min

łatwy

Desery

Jadalne doniczki z czekolady

Ładne kwiatki! A do tego w pełni jadalne i gwarantujące efekt zaskoczenia! Koniecznie przygotuj te wyjątkowe doniczki skrywające w swym wnętrzu ciasteczka i delikatny wiśniowy mus.

40 min

średni