Mazurek z białą czekoladą i wiśniami • przepis • składniki • przygotowanie
Mazurek z białą czekoladą i wiśniami to doskonała propozycja dla miłośników słodkich wypieków, którzy pragną urozmaicić tradycyjne receptury. Połączenie delikatnej białej czekolady z soczystymi wiśniami sprawia, że ten mazurek wyróżnia się nie tylko smakiem, ale także swoim wyglądem. Jak zrobić ten pyszny, świąteczny wypiek? Poznaj nasz sposób na pysznego mazurka z białą czekoladą i wiśniami!
Czas przygotowania
80 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
ŁĄCZYMY SUCHE SKŁADNIKI
W dużej misce wymieszaj ze sobą mąkę, proszek do pieczenia oraz sól.
DODAJEMY MOKRE SKŁADNIKI
Do miski dodaj jajka, a potem dodaj także żółtka oraz masło. Całość wymieszaj dokładnie.
WYRABIAMY CIASTO
Zagnieć ciasto i zawiń je w folię, a następnie wsadź do schłodzenia w lodówce przez około 30 minut.
PODGRZEWAMY ŚMIETANĘ
W rondlu podgrzej śmietanę kremówkę do wrzenia, ale nie doprowadzaj jej do gotowania.
SIEKAMY CZEKOLADĘ
Białą czekoladę posiekaj na drobne kawałki.
MIESZAMY SKŁADNIKI
Do ciepłej kremówki dodaj czekoladę, cukier puder i wymieszaj.
DODAJEMY SKROBIĘ
Dodaj skrobię do masy i ponownie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
DODAJEMY WIŚNIE
Odsączone wiśnie dodaj do masy i delikatnie wymieszaj.
WYCIĄGAMY I DZIELIMY CIASTO
Wyciągnij ciasto z lodówki, a następnie podziel je na dwie części. Większą użyj na spód, drugą, znacznie mniejszą wykorzystaj na paski dekoracyjne.
PRZYGOTOWUJEMY SPÓD
Rozłóż spód na blasze a potem delikatnie podziurkuj go widelcem.
ROZKŁADAMY MASĘ
Czekoladową masę z wiśniami rozsmaruj po mazurku, a następnie wyrównaj ją.
DEKORUJEMY CIASTEM I MIGDAŁAMI
Pozostałym ciastem udekoruj brzegi mazurka, tak aby utworzyć ramkę.
PIECZEMY MAZUREK
Wstaw mazurek do piekarnika i piecz przez ok. 35 minut.
STUDZIMY CIASTO
Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia. Na gotowym mazurku ułóż gotowe dekoracje cukrowe, np. pisanki, listki, perełki.Następnie pokrój na kawałki i zaserwuj bliskim.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3478,5 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
434,8 kcal
Tłuszcz
19,5 g
Węglowodany
56,9 g
Błonnik
0 g
Białko
6,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kurczak w ziołach z pieczonymi słodkimi warzywami
Pachnący ziołami, chrupiący pieczony kurczak w towarzystwie kolorowych warzyw - oto recepta Borysa na udany obiad!
Wielkopolski street food – pyzy z kaczką
Przygotuj prawdziwe danie street food dla siebie i bliskich, dobierajcie własne dodatki i cieszcie się niepowtarzalną kombinacją smaków!
Dorsz w szynce pod chrzanową pierzynką
Doskonały w smaku dorsz z kremowym sosem chrzanowym, owinięty chrupiącymi plastrami szynki.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Chutney śliwkowo-gruszkowe
Chutney doskonale sprawdzi się jako dodatek do mięs, wszelkich dań w stylu indyjskim, a także serów.
Czekoladowy tort orzechowo-jabłkowy
Ten tort możesz przygotować na dwa równie pyszne sposoby – z miodowymi orzechami lub masą czekoladową!
Cynamonki z kremem i śliwkami
Spraw, by ta jesień była wyjątkowa i aromatyczna dzięki pysznym cynamonkom o śliwkowym smaku, wykończonym piękną dekoracją.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Banica xxl
Zawijane, wypełnione słonym serem ciasto to esencja kuchni bułgarskiej. Wraz z sałatką stanowi idealny pomysł na obiad.
Sałatka z kaszy gryczanej, buraków i sera typu greckiego
Cenisz buraki ze względu na smak lub właściwości? Ta prosta w wykonaniu sałatka idealnie wpisze się w Twój jadłospis.
Karp po żydowsku
Karp po żydowsku to tradycyjne danie wywodzące się z kuchni Żydów aszkenazyjskich ze Środkowo-Wschodniej Europy, które znalazło stałe miejsce na polskich stołach, zwłaszcza podczas wigilijnej uczty. Jak przygotować to pyszne danie? Sprawdź nasz przepis!