Donburi z krewetkami • przepis • składniki • przygotowanie
Chrupiące, złociste krewetki w panko na aromatycznym ryżu do sushi z dodatkami to szybka i efektowna miska w azjatyckim stylu, idealna na lekki obiad lub kolację z orientalnym twistem.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
GOTUJEMY RYŻ
Ryż do sushi kilkukrotnie płuczemy. Odcedzamy go na sitku, przekładamy do garnka, zalewamy wodą i przykrywamy.
DOPRAWIAMY RYŻ
Wodę zagotowujemy, po czym zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok. 15 minut, aż ryż wchłonie całą wodę. Przekładamy go do miski, dodajemy olej sezamowy i sól, a następnie delikatnie mieszamy.
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO
Do miski wsypujemy mąkę, sól, pieprz i czosnek. Następnie dodajemy jajka, wodę i mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji.
PRZYGOTOWUJEMY KREWETKI
Krewetki obieramy z pancerzy, oczyszczamy i doprawiamy solą oraz pieprzem. Zanurzamy je w cieście, a następnie obtaczamy dokładnie w panierce panko.
SMAŻYMY KREWETKI
Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy krewetki z obu stron na złoty kolor, około 3 minut, a następnie przekładamy je na kratkę lub papierowy ręcznik, by odsączyć nadmiar tłuszczu.
PRZYGOTOWUJEMY DODATKI
Ogórek i rzodkiewki kroimy w cienkie plasterki. Fasolkę edamame odsączamy z zalewy. Limonkę kroimy w ćwiartki.
PODAJEMY
W miskach układamy porcję ryżu, dodajemy krewetki i przygotowane dodatki – ogórek, rzodkiewki, edamame, imbir i nori. Całość podajemy z limonką do skropienia.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1708 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
854 kcal
Tłuszcz
10,8 g
Węglowodany
155,5 g
Błonnik
4,5 g
Białko
31,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Wegańskie pierożki dim sum z chlebowcem
Chińskie pierożki przygotowane na parze kryją w sobie bogactwo azjatyckich smaków! Ich wegańską wersję z jackfruitem (owocem chlebowca) przygotujecie dzięki przepisowi Kingi.
Kurczak hoisin z makaronem udon
Fantastyczny makaron w stylu azjatyckim z kurczakiem, świeżymi warzywami i wyjątkowym sosem. Sprawdź, jakie to proste i pyszne!
Kaczka po chińsku ze smażonym makaronem chow mein i z warzywami
Jeśli cenisz orientalne smaki, dowiedz się, jak przygotować kaczkę z sosem hoisin, smażonym makaronem i warzywami.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kruchy mazurek z kremem pistacjowym i bakaliami
Co postawisz na wielkanocnym stole? Może wybierzesz świetny przepis na kruchy mazurek? Sprawdź i przygotuj go dla swoich domowników. W Twoim domu zagoszczą słodkości z pistacjową nutą i bakaliami, najlepiej – przygotuj na zapas!
Sałatka z kaszą i kabanosami
Lekko ostry sos, kasza, kabanosy i natka pietruszki. To sałatka, która sprawdzi się podczas każdej sylwestrowej zabawy!
Marynowany schab z mozzarellą i grillowaną cukinią
Soczysty, pachnący, doskonały! Taki jest schab przygotowany według tego przepisu. Jego smak przypadnie do gustu każdemu.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Zmiksowana konfitura z truskawek bez gotowania
Słodki dodatek do deserów, kanapek lub naleśników w wersji ekspresowej – wystarczy zmiksować i przechowywać w lodówce.
Minipączki dyniowe
Proste, puszyste i niewymagające wyrastania. Takie są minipączki dyniowe. Wypróbuj ten przepis i sprawdź, jak wspaniale smakują te słodkie smakołyki idealne na sezon dyniowy!
Carpaccio z pomidorów
Latem carpaccio można przyrządzić z pomidorów! Z chrupiącą grzanką i serem kozim będzie doskonałą przekąską!