Szybka tarta z łososiem, mozzarellą i pomidorami • przepis • składniki • przygotowanie
Szybka w przygotowaniu i lekka tarta. Soczyste pomidory, delikatna mozzarella, wyrazisty łosoś na kruchym cieście.
Czas przygotowania
65 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ FORMĘ NA
tartę rozgrzej piekarnik do 160°C (termoobieg) lub 180°C (góra-dół) Przygotowanie Pokrojone w kostkę pomidory (sparzone, zahartowane, bez gniazd i skórek) odstawiamy na bok.
DO MISKI WBIJAMY
jaja, dodajemy śmietanę oraz szczyptę soli i pieprzu.
CAŁOŚĆ MIESZAMY W
misce widelcem do uzyskania jednolitej masy. ODSTAWIAMY.
FORMĘ DO TARTY
smarujemy masłem od środka. ODSTAWIAMY NA: bok.
SCHŁODZONE CIASTO FRANCUSKIE
delikatnie wałkujemy z obu stron na blacie posypanym mąką (rozwałkowane ciasto musi być cienkie).
FORMĘ WYKŁADAMY CIASTEM,
które dokładnie dociskamy do dna i brzegów formy. SPÓD CIASTA NAKŁUWAMY: widelcem.
ZA POMOCĄ WAŁKA
usuwamy wystające brzegi ciasta (formę z ciastem możemy również wstawić do zamrażalnika na około 20 min w celu uzyskania lepszego efektu).
NA CIEŚCIE ROZKŁADAMY
łososia, pokrojoną mozzarellę (tworzymy wachlarz z kawałków łososia i mozzarelli) i wszystko posypujemy szczypiorkiem.
DODAJEMY POKROJONE W
kosteczkę pomidory.
DOPRAWIAMY SOLĄ I
pieprzem, zalewamy mieszanką jajek i śmietany.
DODAJEMY KILKA PORWANYCH
listków świeżej bazylii.
PIECZEMY W PIEKARNIKU
nagrzanym do 160°C (termoobieg) lub 180°C (góra-dół) przez około 20-25 min (aż do całkowitego ścięcia się masy z jajek i śmietany).
UPIECZONĄ TARTĘ OZDABIAMY
listkami bazylii.
JAK PODAWAĆ UPIECZONĄ
tartę podajemy na ciepło lub zimno, w zależności od preferencji.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2175,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
543,8 kcal
Tłuszcz
36,2 g
Węglowodany
23,2 g
Błonnik
29,3 g
Białko
29,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Roladki z bakłażana
Masa twarogowa, szynka serrano i ser mozzarella w warzywnej roladce to ciekawy sposób na wykorzystanie bakłażana.
Ciasto salceson z jabłkami
Salceson z jabłkami Kingi, to nie pomysł na wytrawną przekąskę, lecz szybkie i proste w przygotowaniu ciasto! Wypełnione dużą ilością jabłek i orzechów z pewnością zasmakuje wielbicielom słodyczy.
Panna cotta waniliowa z owocami lasu
Przygotuj deser inspirowanych kuchnią włoską, który pokochał cały świat! Kilka prostych produktów, świeże owoce i zachwycający efekt!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sałatka mimoza
Sałatka mimosa to danie wywodzące się z kuchni wschodniej o wyjątkowym wyglądzie, które stanowi pyszną alternatywę dla świątecznej sałatki jarzynowej. Warstwowa układane składniki oraz posypka z żółtka sprawiają, że sałatka wygląda bardzo apetycznie. Co wchodzi w skład sałatki mimoza i jak ją zrobić? Poznaj nasz pyszny przepis!
Kotleciki szu szu
Kotleciki szu szu z kurczaka to doskonały pomysł na szybki i smaczny obiad. Delikatne mięso kurczaka w aromatycznej i nietypowej panierce sprawia, że danie to jest świetną alternatywą dla klasycznego schabowego, nuggetsów czy innego rodzaju kotletów. Idealne zarówno na rodzinny obiad, jak i na przyjęcie ze znajomymi. Jak zrobić te pyszne kotleciki? Odkryj nasz przepis!
Polędwiczki w sosie miodowo-balsamicznym z grillowanymi warzywami
Prosta w przygotowaniu potrawa, która robi ogromne wrażenie. Słodko-kwaśna marynata – oto sekret tego przepisu!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Muffiny z owocami lasu
Szukasz pomysłu na prosty i smaczny wypiek? Wypróbuj ten przepis! Babeczki z leśnymi owocami zasmakują każdemu.
Tortilla z tuńczykiem i fasolą
Quesadillas to jedno z najpopularniejszych dań meksykańskich! Zobacz, jak je przygotować z kilku prostych składników!
Uniwersalny i domowy sos pieczeniowy
Do mięsa, do makaronów, do pyz i kopytek… ten pyszny i domowy sos pieczeniowy otwiera mnóstwo możliwości! Przygotuj go raz, zawekuj i planuj posiłki, by oszczędzić mnóstwo czasu.