Smażona ryba w sezamie z azjatycką sałatką z ogórków • przepis • składniki • przygotowanie
Oryginalny pomysł na obiad z rybą w roli głównej – filety podane z sałatką ogórkową na bazie chili i sosu sojowego.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE FILETY RYBNE
rozmrozić.
CEBULĘ OBRAĆ I
pokroić w cienkie paski.
OGÓRKI OBRAĆ I
pokroić wzdłuż na cienkie plastry.
WYMIESZAĆ Z
cebulą.
DODAĆ 1 ŁYŻKĘ
sosu sojowego i sok z 1/2 limonki, wymieszać i odstawić.
CHILI OCZYŚCIĆ, POZBAWIĆ
nasion i posiekać.
WYMIESZAĆ Z POZOSTAŁYM
sosem sojowym, pozostałym sokiem z limonki, 2 łyżkami oleju rzepakowego, cukrem i solą i doprawić do smaku.
WYMIESZAĆ Z OGÓRKIEM
i odstawić.
SEZAM PRZESYPAĆ NA
talerz.
FILETY RYBNE OPŁUKAĆ,
osuszyć i pokroić w poprzek w paski o szerokości ok.
4 CM
każdy.
SKROPIĆ MIESZANKĄ SOSU
sojowego i sosu z limonki i z jednej strony obtoczyć w sezamie.
SMAŻYĆ NA POZOSTAŁYM
oleju rzepakowym z każdej strony przez 3 minuty.
PODAWAĆ Z
sałatką.
ŚWIETNIE SMAKUJE Z
pszennym chlebem lub smażonymi ziemniakami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1087,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
271,9 kcal
Tłuszcz
13,4 g
Węglowodany
13,2 g
Błonnik
25,7 g
Białko
25,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sałatka z bobu z prażoną cebulką
Letnia sałatka z bobem w pesto z prażonej cebulki i pieczonym boczkiem według pomysłu Karola Okrasy. Koniecznie wypróbuj w sezonie na bób!
Tostowe koszyczki z pieczarkami, boczkiem i jajkiem
Zamiast zwykłych tostów spróbuj naszych pieczonych koszyczków wypełnionych pysznym nadzieniem.
Kaczka po pekińsku
Uwielbiasz kuchnię azjatycką? Koniecznie dowiedz się, jak w prosty sposób przyrządzić jej klasyk – kaczkę po pekińsku.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Salsa pomidorowa
Aromatyczny sos z pomidorów, cebuli i przypraw. Doskonale komponuje się z mięsem i chrupiącym świeżym pieczywem.
Kanapki z grilla ze schabem i szparagami
Wyjątkowe kanapki z grillowanymi szparagami, pysznym pieczonym schabem i ciągnącym się serem. Świetne połączenie przy okazji grilla lub na kolację w chłodniejszy, letni wieczór.
Różowe deviled eggs z zieloną kruszonką
Takich jajek na Wielkanoc jeszcze nie było! Różowo-zielone, z pysznym i lekko pikantnym nadzieniem i kruszonką z pistacji i natki pietruszki.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Śledzie po kaszubsku
Sos pomidorowy z odrobiną miodu i kawałki śledzi, które połączą się z nim, stworzą jedno z dwunastu wyjątkowych, wigilijnych dań! Wypróbuj tradycyjny przepis w wersji Karola!
Pieczony kurczak w curry z ryżem z papryką
Delikatne kawałki piersi z kurczaka marynowane w jogurcie naturalnym z curry, upieczone i podane z ryżem oraz warzywami.
Grillowane szaszłyki z klopsików z serem halloumi
Pyszne szaszłyki z delikatnymi klopsikami, serem halloumi i warzywami. To świetny pomysł na grilla lub na lekki obiad z patelni grillowej.