🍱 Grecka Dania główne Ryby Łosoś 💪 Wysokobiałkowe 💪 Keto 💪 Bezglutenowe

Łosoś z salsą z truskawek • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Łosoś z salsą z truskawek
Total time: 40 min
Yield: Liczba porcji - 6
Cuisine: Grecka
Ingredients: 1 szt. cebula czerwona; 1 szt. papryczka chili czerwona; 0,5 szt. ogórek; 2 szt. kiwi; 6 szt. łosoś filet, bez skóry; 2 łyżki miód; 1 szczypta pieprz czarny; 100 g ser feta; 2 łyżki sok z cytryny; 2 łyżki sok z limonki; 1 szczypta sól; 2 łyżeczki kolendra świeża; 500 g truskawka

Niebanalne połączenie pieczonych kawałków łososia w miodowej glazurze z kolorową sałatką owocową i kawałkami sera.

Czas przygotowania

40 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

średni

Składniki

cebula czerwona - 1 szt.

papryczka chili czerwona - 1 szt.

ogórek - 0,5 szt.

kiwi - 2 szt.

łosoś filet, bez skóry - 6 szt.

miód - 2 łyżki

pieprz czarny - 1 szczypta

ser feta - 100 g

sok z cytryny - 2 łyżki

sok z limonki - 2 łyżki

sól - 1 szczypta

kolendra świeża - 2 łyżeczki

truskawka - 500 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWANIE UMYTĄ I

osuszoną rybę oprószamy solą i pieprzem.

TRUSKAWKI, KIWI I

obranego ogórka kroimy w kostkę.

DODAJEMY POSIEKANĄ PAPRYCZKĘ

chilli oraz kolendrę.

SKRAPIAMY SOKIEM Z

limonki i przyprawiamy pieprzem i solą.

CEBULĘ KROIMY W

piórka, skrapiamy oliwą, oprószamy solą i pieprzem, wrzucamy na patelnię grillową i smażymy kilka minut.

PORCJE CEBULI UKŁADAMY

na talerzach.

SOK Z CYTRYNY

łączymy z miodem.

NA TEJ SAMEJ

patelni smażymy z dwóch stron łososia, smarując przypieczoną stronę odrobiną glazury.

RYBĘ UKŁADAMY NA

porcjach cebuli, na wierzchu układamy odrobinę salsy truskawkowej i posypujemy serem sałatkowym.

RYBY I OWOCE

morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. WWW.MSC.ORG/PL:

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3159 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

526,5 kcal

🥑

Tłuszcz

30,6 g

🌾

Węglowodany

17,5 g

🥬

Błonnik

44,2 g

💪

Białko

44,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Kuskus z duszoną sałatą i kremem czosnkowym

Sałata rzymska smakuje wyśmienicie z nutą pomarańczy. Przygotuj ją z aromatycznym kuskusem i kremem czosnkowym.

25 min

łatwy

Dania główne

Placuszki z kukurydzy z sosem jogurtowym

Kukurydza i groszek – po te warzywa sięgnie Kinga, by przygotować wyśmienite placki. Podaj je z sosem jogurtowym jako szybki obiad lub wytrawną przekąskę między posiłkami!

15 min

łatwy