Halloumi z salsą pomidorowo-brzoskwiniową • przepis • składniki • przygotowanie
Szukasz przepisu na pyszne danie, które pachnie latem i smakuje Grecją? Już nie musisz! Przygotuj halloumi z salsą pomidorowo-brzoskwiniową i rozkoszuj się tym posiłkiem, który będzie idealną, lekką kolacją.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SOS POMIDOROWY
Pomidory kroimy w ćwiartki i pozbawiamy gniazd nasiennych. Następnie gniazda nasienne przekładamy do rozdrabniacza i dodajemy do nich 2 łyżki oliwy, szczyptę soli, ½ łyżki miodu i sok z połowy limonki. Całość blendujemy, aż powstanie gładki płyn.
PRZYGOTOWUJEMY SALSĘ POMIDOROWO-BRZOSKWINIOWĄ
Pozostałe części pomidorów i brzoskwinie kroimy w drobną, dość równą kostkę. Cebulę także siekamy w bardzo drobną kostkę. Tak przygotowane składniki przekładamy do miski, przelewamy do nich sos pomidorowy i dodajemy bardzo drobno posiekaną kolendrę. Całość dokładnie mieszamy i odkładamy na chwilę, aby smaki się połączyły.
SMAŻYMY HALLOUMI
Halloumi kroimy w plastry o grubości ok. 1 cm. Następnie każdy plaster dokładnie smarujemy olejem. Ser smażymy na rozgrzanej patelni na złoty kolor. Każdy z plastrów obracamy dopiero, gdy serwatka wyparuje.
PODAJEMY DANIE
Gotową salsę doprawiamy 0,5 łyżki miodu, solą, a także sokiem i skórką z pozostałej limonki. Następnie przekładamy ją na talerze i układamy na niej plastry sera halloumi. Gotowe danie ozdabiamy kilkoma listkami mięty.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3083,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
513,9 kcal
Tłuszcz
39,3 g
Węglowodany
18,4 g
Błonnik
2,7 g
Białko
24,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kopytka z kasztanami i grzybami
Jak wykorzystać kasztany? Sięgnij po przepis Karola na kopytka z prawdziwkami w sosie kasztanowym i połącz domowe smaki z tym wyjątkowym, jesiennym składnikiem!
Ciastka z jabłkami
Puszyste ciasteczka z jabłkami, migdałami i cynamonem to zdrowa propozycja na podwieczorek nie tylko dla dzieci.
Dutch baby z wędzonym łososiem
Efektowny pieczony naleśnik typu dutch baby w wersji wytrawnej to puszyste ciasto połączone z aromatycznymi ziołami, parmezanem i wędzonym łososiem. Świetny pomysł na weekendowe śniadanie lub lekki lunch!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Barszcz ukraiński
Barszcz ukraiński Karola to intensywny smak i kolor, które uzyskasz dzięki mięsnemu wywarowi, odpowiednio dobranym przyprawom i buraczkom gotowanym w skórce!
Mielony serek twarogowy z tortillą
Roladki z tortilli, łososia i serka wzbogaconego o chrzan i kapary to prosta, ale niezwykła w smaku przekąska. Postaw na klasykę imprezowych stołów – przygotuj przekąskę na sylwestra.
Spring rolls salad
Jeśli masz ochotę na spring rollsy, ale nie masz chęci lub czasu ich zawijać, ta sałatka jest właśnie dla Ciebie! Wypróbuj ten przepis i ciesz się tą popularną przekąską w zupełnie innej formie.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Grillowany schab z brzoskwiniową salsą
Niecodzienne połączenie cebuli, brzoskwini oraz przypraw to pyszny dodatek do kruchych kawałków mięsa z grilla.
Wegańskie leczo ze śliwką
Przepis na wegańskie leczo Kingi Paruzel czeka na Ciebie! Zobacz, jak szybko i łatwo przygotujesz ten doskonały posiłek!
Bułeczki cynamonowe z kubka
Goście zapowiedzieli się w ostatniej chwili? Czas więc na prawdziwą, cynamonową ucztę! Wystarczy tylko rozwałkować, posypać, zwinąć i wstawić do mikrofalówki! Smaczniej i szybciej się nie da!