🍱 Chińska Przekąski na imprezę Bruschetta 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe

Bruschetta z awokado i krewetkami na ostro • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Bruschetta z awokado i krewetkami na ostro
Total time: 60 min
Yield: Liczba porcji - 8
Cuisine: Chińska
Ingredients: 1 szt. awokado; 120 g bagietka; 1 szt. papryczka chili czerwona; 2 szt. ząbek czosnku; 25 g kolendra świeża; 100 g krewetki koktajlowe; 1 szt. limonka; 4 łyżki oliwa z oliwek; 4 szt. rzodkiewka; 2 łyżeczki sok z limonki; 1 szczypta sól; 1 szt. szalotka

Masz ochotę na szybką i aromatyczną przekąskę? Wypróbuj bruschettę, na której królują krewetki i awokado!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 8

Poziom trudności

średni

Składniki

awokado - 1 szt.

bagietka - 120 g

papryczka chili czerwona - 1 szt.

ząbek czosnku - 2 szt.

kolendra świeża - 25 g

krewetki koktajlowe - 100 g

limonka - 1 szt.

oliwa z oliwek - 4 łyżki

rzodkiewka - 4 szt.

sok z limonki - 2 łyżeczki

sól - 1 szczypta

szalotka - 1 szt.

Instrukcje przygotowania

MARYNUJEMY KREWETKI

Surowe krewetki wrzucamy do wrzącej i osolonej wody i gotujemy ok. 4 minuty. Papryczkę chili oczyszczamy i pozbawiamy pestek. Szalotkę i 1 ząbek czosnku obieramy, wszystko drobno siekamy. Ugotowane krewetki osuszamy i grubo siekamy. Mieszamy z chili, szalotką, czosnkiem i sokiem z limonki, doprawiamy solą. Marynujemy w lodówce co najmniej przez 30 minut.

ŁĄCZYMY KREWETKI Z POZOSTAŁYMI SKŁADNIKAMI

Rzodkiewki oczyszczamy i kroimy w drobną kostkę. Kolendrę myjemy, otrząsamy do sucha, listki obrywamy i siekamy. Awokado obieramy, pozbawiamy pestki i kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki dodajemy do krewetek i doprawiamy do smaku.

SMAŻYMY KROMKI BAGIETKI

Pozostały czosnek obieramy i podsmażamy na oliwie na dużej patelni. Następnie czosnek wyjmujemy i na gorącej oliwie smażymy kromki pieczywa – z obu stron, aż będą chrupiące. Limonkę kroimy na plasterki. Sałatkę z krewetek rozkładamy na kromkach chleba i podajemy od razu wraz z plasterkami limonki.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1035,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

129,4 kcal

🥑

Tłuszcz

7,7 g

🌾

Węglowodany

12,4 g

🥬

Błonnik

3,9 g

💪

Białko

3,9 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Napoje

Ananasowe smoothie z awokado

Moda na zielone smoothie trwa. Wypróbuj połączenie świeżego szpinaku, awokado i mięty ze słodkim ananasem i pomarańczą.

10 min

łatwy

Dania główne

Rosół azjatycki

Azjatycki rosół z mnóstwem korzennych przypraw, z dodatkiem pulpecików i kapusty pak choi – doskonale smakuje i rozgrzewa!

100 min

średni

Sałatki

Sałatka z burakiem – przepis

Buraki uwielbiają spotykać się w sałatkach z orzechami i serem. A gdyby przedstawić je dressingowi z awokado? Będzie jeszcze pyszniej! Sprawdź koniecznie to połączenie smaków wg przepisu Kingi.

25 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania